Тесто-крышка на горшочки

1 стакан кефира, 1 яйцо, 100 грамм маргарина, соль, 0,5 чайные ложкисахара , 0,5 чайные ложкисоды, мука.

накрываем горшочки можно не только крышкой, но и тестом, из которого получится вкусный хлеб.

замесим крутое тесто.
Я готовлю горшочки под крышками минут 20 (в зависимости что в горшочках), а за пол часа до готовности снимаю крышки и надеваю тесто.
Этот хлеб даже холодный очень вкусный.